大船渡屋台村奮闘記 なにわ屋
関西出身店主の本格関西風お好み焼き&焼きそば アレンジ豊富
2011年11月12日
棚、、素人工作
厨房内を効率良く配置するには、、考えた棚を作る、業者に頼めば立派な物が作れるが、お客様の目線からずらして置けば、少しの歪はご愛嬌、下段に一升瓶、上段に徳利、ぐい飲み、グラスと小物のディスプレイ、振り向けば酒が取り出せる配置、、棚の裏はテーブル冷蔵庫上は調理台として使用、、狭いながらも楽しい仕事場で~~~す。
暫く置いて着色しますが、、、色に迷いそう。
Posted by 浪花 at
16:51
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