大船渡屋台村奮闘記 なにわ屋
関西出身店主の本格関西風お好み焼き&焼きそば アレンジ豊富
2012年07月17日
暑中お見舞い
屋台村をスケッチして居られた方に、ご無理申して頂きました。。。素敵な屋台村のお気に入りの一筆
Posted by 浪花 at
14:22
2012年07月17日
本日臨時休業、、
週末の仕入れの失敗、見込み仕入ミス、、、14日~16日は忙しくも楽しかった連休でした。。当店は大阪市場より青ねぎを取り寄せていて、、
ネギが無くなると献立の5割が停止する
、然し仕入れ過剰は鮮度が落ちて香りが悪く賞味期限は4日間が限度、、、
祭日開け入荷0で臨時休業
15日、、16日は来村のお客様と楽しく七夕飾り作り、ボランテァの方々のサポートで立派な七夕飾りが完成
屋台村のお祭り広場に短冊を常設して有ります。。お遊びでご自由に短冊に思いをお書き下さい
。。
Posted by 浪花 at
10:19
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