2013年11月24日

牡蠣メニュースタート

牡蠣シーズン到来、、、大船渡産の牡蠣を堪能下さい。。鉄板料理の牡蠣三昧



落合みつをの東北バイク旅、、、、、福島、宮城、、岩手大船渡、、青森
      http://www.mitsuwo.com/PC/index.html  

2013年11月15日

落ち葉踏締め、、




掃いても掃いても積もる落ち葉路、、、、ご近所の方々は、大変な労働の日々、、、私の出勤路  

2013年11月13日

本日定休日

今年の牡蠣メニュー完成、、、8品で展開します。。。



酢牡蠣感覚で召し上がれ、、京風 牡蠣の葛寄せ、、、冷たく冷やしてポン酢で頂きます。。¥600円
牡蠣料理乞うご期待、、、、12月〜  

2013年11月10日

牡蠣シーズン準備万端

今季は、、牡蠣焼き飯をメニューに追加、、、秘伝の塩に、ほんのり醤油の香り、、、



今年はまだ価格が決まらないが12月より牡蠣をメニューに追加、、好評の秋刀魚焼き飯は11月末で終了します。。  

2013年11月09日

タイ、、ライオンズ20名さま来村

賑やかなランチタイム、、タイ人を夫に持つ関西の女性が通訳とガイドして、皆さんのお世話していました。彼女曰く、日本は放射能が危険との風潮を、皆さんと東北に来て安心と楽しさを感じて帰国して、、日本は安全、東北は楽しい観光の名所巡りと被災地視察を兼ねた旅をアピールしたいと、話して下さいました。。又の来村の約束、、有難う御座いました。。


  

2013年11月02日

久々の燻製




鴨の燻製、、、珍味、、、温薫、、ローストビーフの様な色合い、初めての食材、、試食は珍味、レモンとマスタードで激美味い
ブログの訪問者の裏メニュー、、、、5名様限りの限定、、、合言葉、、、ブログ、、、¥200円