2014年11月13日

今年の牡蠣は絶品

酢牡蠣が食べたし生牡蠣は、お出しできない、、、、京料理に牡蠣の葛寄せ、、、流通の悪い時代の知恵の味、此れが、私大好物、、、氷水冷やして、、チョイと辛口のポンズで頂く、、、、



牡蠣の葛寄せ、、、¥600、、、珍味なにわ屋の牡蠣料理