2013年05月31日
怪我の功名、、薫製作り
今回作った薫製機、、高さ80㎝、秋刀魚の燻製が作り易くしましたが、上段と下段の温度差が大きく、今回下段に置いていたチーズ、、、一本は解けて失敗と思いきゃ、、マキスで巻いて形を整えて輪切り、、此れも有かも、、、ご試食有れ ￥400円
Posted by 浪花 at 08:03
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