大船渡屋台村奮闘記　なにわ屋

鹿肉・・入荷・・岩手の恵みだが、福島原発事故で、多くの地域に山菜から茸までセシューウム、その他人体に影響を残す放射能・・・当時、福島県の伊達鶏、伊達米が、風評で苦しんだ、、大船渡屋台村では、安全を証明された食材は、風評に惑わせず応援、、伊達フェア・・・・原発周辺にも、沢山の食材が有る。震災前に、オープンした店で知り合った、鹿駆除のハンターの嘆き・・銃弾一発￥500円、、屋台村で知り合ったハンターに、売り上げの一部を、銃弾購入支援する事で、安全でヘルシーな食材を調達できました。



鹿肉の焼き飯、、、、￥800円



鹿焼肉、、、、￥800円　　　　鹿燻製、、、￥600円　　　　三品完成ご賞味有れ、、、、、美々