2011年11月07日
加賀の車麩をトマトソースで
麩が好物の私、卵とじで一品を考えて居ましたが、和風系の多い屋台村、、、珍味の分類で試作、、トマトソースの煮込み、麩のモチモチ感と合わせて、日替わりで魚、鶏、豚肉をパリと焼てチーズを添えオーブンで焼き上げて完成だが、調理時間が15分、、、10分でお出し出来る調理方法を思案中、、パスタを加えればナポリタン、酒の肴からランチタイムまでアレンジできるが、、調理時間がネック、、、
Posted by 浪花 at 14:01
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